家常菜自制剁椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.19 09:51

• 1689人看过
• 318
• 收藏

主料

• 辣椒 ：10个
• 蒜头 ：6瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 麻油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗净沥干
• 
  第二步
  2.放案板上切碎
• 
  第三步
  3.蒜头去外皮洗净切碎
• 
  第四步
  4.将辣椒和蒜泥碎倒入大碗中
• 
  第五步
  5.加4勺盐
• 
  第六步
  6.用调羹拌匀
• 
  第七步
  7.压实整理好放冰箱腌几天
• 
  第八步
  8.1、将腌好的炖椒装入容器中，瓶口处倒些麻油副封住 2、食用前也可加点麻油提香

烹饪技巧

• 1、辣椒洗净后需沥干，腌制时不要有生水，易烂掉

• 2、装剁椒的容器需无油无水

318

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小菜下酒

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

自制剁椒

19

已被4808人参考

自制剁椒是一道用辣椒还有其他的食材一起做成的食物，这一款食物可以很好的作为调味剂。很辣很提味的辣椒酱，特别在四川那些地方很多人都爱用它来调味，因为地方气候潮湿的……

包含食材

• 辣椒酱

相关做法

辣椒酱

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  美味的香煎豆腐
  16人点赞
• 
  香煎豆腐
  14人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“自制剁椒”做法

• 
  银元煮蛋
• 
  奶酪洛洛
• 
  绝味下饭馆
• 
  孔孔教做菜

家常菜自制剁椒评论

评论

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  香煎豆腐

  香煎豆腐真是特别的方便，我知道的做法就五花八门儿特别多，而且……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……