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自制剁椒
自制剁椒
自制剁椒

自制剁椒

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.13 01:41

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主料

辅料

  • 姜 ：大蒜
  • 糖 ：盐
  • 白酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 手指粗细的红辣椒洗净晾干。
  • 第二步
    2. 戴上一次性手套，辣椒去蒂、切碎。
  • 第三步
    3. 大蒜去皮切碎，姜去皮切末。
  • 第四步
    4. 所有切碎材料放盆里，加盐和糖拌均匀。
  • 第五步
    5. 装入密封玻璃瓶中，不要装满，淋入白酒，放阴凉通风处，一晚使其发酵，然后放冰箱冷藏7天，然后

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自制剁椒 自制剁椒
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已被4808人参考

自制剁椒是一道用辣椒还有其他的食材一起做成的食物，这一款食物可以很好的作为调味剂。很辣很提味的辣椒酱，特别在四川那些地方很多人都爱用它来调味，因为地方气候潮湿的……

包含食材
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