健康的肠粉

具体步骤

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  第一步
  1.100克的专用肠粉王和180克清水混合，静置15分钟。这个时候去烧一锅水，等会蒸肠粉。
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  第二步
  2.不粘烤盘刷上一层食用油。
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  第三步
  3.加入2汤勺粉浆。
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  第四步
  4.将烤盘放入到蒸锅里，蒸1分钟。然后放入两根火腿肠，再蒸几分钟，至肠粉变透明。
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  第五步
  5.如图，将肠粉包裹火腿肠。再从中间切成两份，装到碟子上。
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  第六步
  6.同样的方法做鸡蛋肠。蒸1分钟后，加入一个全蛋，并用汤勺打散，再蒸数分钟至熟即可。出炉后卷起来。剩下的粉浆，继续做一卷鸡蛋肠粉。
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  第七步
  7.给肠粉淋上酱油。
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  第八步
  8.趁热品尝吧！