小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的土豆烧羊肉
美味的土豆烧羊肉

美味的土豆烧羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 01:38

土豆烧羊肉听名字就会觉得味道诱人,可以烧的时候加点生抽,使味道更鲜美,同时色泽饱和,这道菜特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴,做给你们的家人吃

更多详情
  • 2406人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 羊腿肉 :400
  • 土豆1个

辅料

  • 植物油 :12茶勺
  • 辣皮子 :两个
  • 胡椒粉3
  • 花椒粉 :1茶勺
  • 生抽 :3茶勺
  • 3
  • 盐 :6
  • 西红柿1个

具体步骤

  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解一
    第一步
    1.主料:羊腿肉、土豆 辅料:植物油、盐、姜、西红柿、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣皮子
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解二
    第二步
    2.把羊肉切块
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮洗净,辣皮子泡泡洗净切段
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解四
    第四步
    4.西红柿洗净切小块,姜洗净切片
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油、油热8成,下羊肉翻炒出水分出香味
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解六
    第六步
    6.加花椒粉翻炒均匀
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解七
    第七步
    7.加姜、辣皮子、生抽翻炒均匀
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解八
    第八步
    8.加西红柿翻炒出水分
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解九
    第九步
    9.加盐翻炒均匀
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解十
    第十步
    10.加水、土豆块煮开
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.转小火烧到土豆熟透,大火收汁,加胡椒粉
  • 美味的土豆烧羊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 羊肉最好用羊腿肉或者羊楠肉西红柿切小丁,主要是做提味提色的,熟透后看不到西红柿的

15

收藏

分享
茂茂爱厨艺

茂茂爱厨艺

共有486个成果

TA的其他成果

创意烩面
油泼面
美味土豆煎饼
自制铁板烧的做法
红烧鲳鱼
豆腐渣蛋糕
蚂蚁爬树
牛肉炖萝卜
查看全部
土豆烧羊肉 土豆烧羊肉
11
已被2824人参考

土豆烧羊肉是一道用土豆和羊肉还有鸡蛋和辣椒酱等等为原材料做成的食物,这一款食物特别的有名气。羊肉是很好的肉,虽然有股膻味,会不是那么好闻,但是羊肉经过很好的处理……

包含食材
热门项目: