餐厅式干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.四季豆去边角筋膜用淡盐水浸泡洗净
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  第二步
  2.蒜剁末，干辣椒洗净剪小段
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  第三步
  3.肉末用酱油腌制10分钟
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  第四步
  4.四季豆入热油中炸软
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  第五步
  5.盛出待用
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  第六步
  6.另起锅少油煸肉末变色
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  第七步
  7.加入蒜末和干辣椒炒出香味
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  第八步
  8.加入炸过的四季豆，放点盐，酱油、胡椒粉、糖，快速翻炒入味即可