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家常蛋炒饭
家常蛋炒饭

家常蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 03:08

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主料

  • 隔夜米饭 :适量

辅料

  • 黄瓜适量
  • 火腿适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜,火腿切丁,葱切碎备用
  • 家常蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.两个鸡蛋打散备用
  • 家常蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里放少许油,加热
  • 家常蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.小火下鸡蛋煎到七八分熟,稍微还带一点液体的时候捞出来备用
  • 家常蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里再放少许油,把米饭倒入,碾碎不要让米饭结块
  • 家常蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加鸡蛋翻炒
  • 家常蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.再把切好的火腿丁黄瓜丁葱末加入一起小火翻炒 加适量盐调味
  • 家常蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.出锅
  • 家常蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.我和麻麻一人一大碗~

烹饪技巧

  • 米饭最好提前捣散

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