香脆的香酥鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.03 09:54

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主料

• 野生鲫鱼 ：依照个人食量

辅料

• 葱、姜、食用盐、料酒 ：食量就好

具体步骤

• 
  第一步
  1.把买来的鲫鱼洗干静，用姜粉，盐，葱，料酒腌制十五分钟左右待用。
• 
  第二步
  2.中火煎两面成金黄色就可以
• 
  第三步
  3.装盘就可以享受香酥可口的美味了

烹饪技巧

• 就是要把鲫鱼背部切成大约一厘米左右。两面都是，这样鱼就会煎透，吃起来口感更酥

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