小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的香辣炒蟹
美味的香辣炒蟹

美味的香辣炒蟹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 06:16

  • 1645人看过
  • 171
  • 收藏

主料

  • 毛蟹 :6只

辅料

  • 彩椒半只
  • 料酒 :3汤匙
  • 生姜 :5片
  • 葱头 :3个
  • 白糖 :2汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 干黄椒 :1只
  • 盐 :1汤匙

具体步骤

  • 美味的香辣炒蟹的做法图解一
    第一步
    1.将毛蟹洗净放在一边吐泡泡,据说能吐出体内的脏东西
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解二
    第二步
    2.将干黄椒与彩椒切成块,葱头与生姜切成片
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解三
    第三步
    3.将所有配料倒入油锅爆香
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解四
    第四步
    4.放入毛蟹翻炒
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解五
    第五步
    5.倒入料,继续翻炒
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解六
    第六步
    6.再倒入海鲜酱油,继续翻炒
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解七
    第七步
    7.加入白糖和盐,然后加水,盖上锅盖,大火收汁
  • 美味的香辣炒蟹的做法图解八
    第八步
    8.盛出装盘,一道美味的香辣蟹就做好啦!

烹饪技巧

  • 洗螃蟹的时候用钢丝球刷螃蟹,既不会被夹住洗得又干净

171

收藏

分享
番茄小豌豆

番茄小豌豆

共有488个成果

TA的其他成果

泡椒白菜卷
方便携带的快手早餐-卤肉糯米饭团
香脆炸猪排
秘制罗非鱼炖拉皮
在家做的拔丝芋头
家常清炒西瓜皮
酥香土豆饼
美味榴莲酥
查看全部
香辣炒蟹 香辣炒蟹
12
已被2131人参考

香辣炒蟹是我父亲逢年过节必做的一道菜,一般会选择做爆炒大虾或者香辣炒蟹的一道,但是父母不让我吃太多螃蟹,嘴馋的我又没办法拒绝香辣炒蟹这道美食,后来父亲做菜就把爆……

包含食材