家常菜油泼金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 11:44

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主料

• 金针菇 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：3瓣
• 葱 ：1根
• 生抽 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇洗净 把头切掉
• 
  第二步
  2.下锅加点盐煮熟
• 
  第三步
  3.煮熟后沥干水份
• 
  第四步
  4.蒜 下油锅爆香
• 
  第五步
  5.在把葱倒进去翻炒两下即可
• 
  第六步
  6.金针菇上面淋一些生抽 在把爆香过的蒜油淋上即可

烹饪技巧

• 新鲜的金针菇有毒性,不能直接吃，需要加工一下,或者在沸水里滚滚.

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