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美味的肉饼蒸蛋
美味的肉饼蒸蛋

美味的肉饼蒸蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 10:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.肉去皮后切小块,里面夹入一小块生姜后,一起剁成馅
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.拿一个碗或盘,把肉均匀铺入碗里
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.把虾拉直,放在肉馅上轻轻按一下,黏在肉馅上防止蒸时候弯曲缩起来
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.在上面磕一个鸡蛋,然后撒料,适量盐。大火蒸20分钟
  • 美味的肉饼蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.出锅后倒适量生抽,最后撒葱花

烹饪技巧

  • 无需放鸡精,这菜够鲜了

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