家常菜排骨炖藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 排骨 ：500
• 藕 ：750

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗干净,烧开水,炒,去水去沫.
• 
  第二步
  2.烧油,油热.
• 
  第三步
  3.加排骨翻炒.加花椒,大料,葱,姜,料酒,老抽.加水.炖熟.加盐.
• 
  第四步
  4.味精.
• 
  第五步
  5.装盘.

烹饪技巧

• 排骨炖8分熟加盐.

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包含食材

• 藕
• 排骨

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