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口感极佳的玉米鸡蛋饼
口感极佳的玉米鸡蛋饼

口感极佳的玉米鸡蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 12:09

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主料

辅料

  • 蕃茄酱 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.1.准备鸡蛋2个
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.2.将鸡蛋液拌匀,加入适量盐
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.3.备好的玉米粒倒入开水中煮熟
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.4.捞出玉米粒切碎
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.5.把切好的玉米加入蛋液,拌匀
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.6.再加适量小麦面粉
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.7.拌匀后加几滴油
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.8.热锅下油
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.9.倒入糊好的蛋液,小火煎
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.10.等一面煎好后,换另一边煎
  • 口感极佳的玉米鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.11.出锅装盘,可适当加些蕃茄酱

烹饪技巧

  • 鸡蛋量较多,不加水,饼会比较香嫩。定要等一面定型后再翻面,这样饼不易碎。

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