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家常的菠菜鸡蛋汤
家常的菠菜鸡蛋汤

家常的菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 09:03

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主料

辅料

  • 油 :20
  • 大蒜3瓣
  • 水 :1000ml
  • 盐 :4

具体步骤

  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.备好食材
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净用手拧成一段段
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放色拉油,油温至7成热时将大蒜放进锅中小火炸香
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.将菠菜放进锅中大火爆炒炒1分钟左右加水煮
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.大火煮开后调小火加盐调味
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋细细淋到锅中
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开即可
  • 家常的菠菜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者,菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

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