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自制哈密瓜慕斯蛋糕
自制哈密瓜慕斯蛋糕

自制哈密瓜慕斯蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.06 04:00

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主料

  • 6寸绿茶戚风 :1个

辅料

  • 金钻植脂奶油 :200
  • 热水 :150ml
  • 哈密瓜慕司粉 :100
  • 表面装饰水果 :适量
  • 罐头什果 :1罐
  • 巧克力块 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.草哈密瓜慕司粉加入热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用;
  • 第二步
    2.准备好蛋糕的夹心层;
  • 第三步
    3.6寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;
  • 第四步
    4.模具里,放入一片蛋糕
  • 第五步
    5.加入什果粒;
  • 第六步
    6.再放上另一片蛋糕;然后再将哈密瓜慕司糊倒入模具里,抹平;
  • 第七步
    7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模;
  • 第八步
    8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果与巧克力块进行装饰;
  • 自制哈密瓜慕斯蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.成品图来啦。

烹饪技巧

  • 水果口味可以换自己喜欢的就OK;夹心层也不一定要放水果,可以途上一层果酱之类也OK。

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哈密瓜慕斯蛋糕 哈密瓜慕斯蛋糕
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