色泽不错的葡萄干小蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.01 04:49

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主料

• 低筋面粉 ：110
• 食用油 ：20
• 全蛋液 ：170
• 细砂糖 ：76

辅料

• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.加入细砂糖混合均匀
• 
  第四步
  4.用打蛋器将其打到顺滑，提起打蛋器花纹不会马上消失即可
• 
  第五步
  5.分三次筛入面粉，用刮刀将面粉与蛋液切拌均匀
• 
  第六步
  6.加入食用油及适量葡萄干继续切拌直至均匀即可，将烤箱预热10分钟，随后将材料装入小纸杯摆放至烤网上，烤箱温度设为180度，时间设为20分钟。

烹饪技巧

• 不爱吃甜的可以相对减少糖的分量，点缀的葡萄干可以在蛋糕快成型再放，不然很容易焦

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