有特色的烧烤魔芋

具体步骤

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  第一步
  1.买回的整块魔芋切1cm厚片
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  第二步
  2.煮3分钟使魔芋成型、出水。
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  第三步
  3.每片魔芋开直刀菠萝花0.5cm左右大小，切到每片的2/3，注意不要切断。这样魔芋更容易入味
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  第四步
  4.电饼铛加油，两面加热。
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  第五步
  5.油烧热后，花刀面朝下放入魔芋，煎制。
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  第六步
  6.一面金黄后翻面继续煎。
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  第七步
  7.两面分别撒上盐，等电饼铛里魔芋的水分耗尽。
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  第八步
  8.撒孜然烧烤料、辣椒粉。
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  第九步
  9.翻面撒撒孜然烧烤料、辣椒粉。
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  第十步
  10.煎出烧烤香味，出锅装盘开吃。