「家庭版」萝卜焖鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉先飞水（在开水里煮一下），以除去泡沫。
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  第二步
  2.锅水热油，爆香姜蒜。
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  第三步
  3.下鸡肉翻炒后下调味料。
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  第四步
  4.加入开水，不可多可少，想喝点汁的放多点。
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  第五步
  5.鸡肉稍稍焖煮之后下萝卜翻炒均匀。
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  第六步
  6.盖上锅盖焖煮至鸡肉熟透萝卜绵软装盘。