电饭煲蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.用隔蛋器把蛋黄隔出来
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  第二步
  2.蛋清单放一个碗里
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  第三步
  3.蛋清用筷子打几下就这样了
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  第四步
  4.为了突出甜味，放一点点盐
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  第五步
  5.在放一勺糖
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  第六步
  6.继续打，打到油点稠时在放一勺糖，继续打
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  第七步
  7.打出来想奶油一样的稠稠的
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  第八步
  8.蛋黄里面放两勺糖
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  第九步
  9.在放3大勺面粉
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  第十步
  10.6勺牛奶
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  第十一步
  11.然后搅拌均匀
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  第十二步
  12.倒入一半奶油状的蛋清，注意要上下搅拌而不是打圈
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  第十三步
  13.搅拌均匀后在倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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  第十四步
  14.电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅底有点热就可以了，倒入少许的油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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  第十五步
  15.倒入搅拌好的面粉，然后蹲几下锅，把里面的气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右就自动会跳到保温，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后在按下煮饭键，20分钟后就可以出锅了。
• 第十六步
  16.蛋糕就出锅了，很松软味道也很好
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  第十七步
  17.对半切开里面也很松软，看着是不是增加了食欲呢