自制番茄炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备番茄一个，鸡蛋两个
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  第二步
  2.把番茄用热水烫一下，剥掉外皮，切成块备用，小葱切断，鸡蛋加盐打散
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  第三步
  3.炒锅放宽油
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  第四步
  4.油热沿一圈倒入鸡蛋液
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  第五步
  5.等有四周凝固的时候，用筷子打散
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  第六步
  6.关火，盛出备用
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  第七步
  7.利用锅中剩余的油，炸香葱段，然后倒入番茄
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  第八步
  8.炒至番茄出汁，加一点盐
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  第九步
  9.倒入炒好的翻拌均匀就可以出锅了