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自己做的铜锣烧
自己做的铜锣烧

自己做的铜锣烧

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

辅料

  • 蜂蜜一勺
  • 泡打粉 :2
  • 水 :40

具体步骤

  • 自己做的铜锣烧的做法图解一
    第一步
    1.分三次加入糖。蜂蜜,十克水,小苏打。拌匀。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解二
    第二步
    2.加加路的筋面粉。拌匀。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解三
    第三步
    3.再加三十克水调稀。加保鲜膜,静置十五到三十分钟。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解四
    第四步
    4.加了电饼档,用勺舀面粉糊入电饼档。自己会形成圆形,每个面饼的份量要相等。电饼铛內不用加油。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解五
    第五步
    5.面饼凝固,出现小气泡时。就要翻面了。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解六
    第六步
    6.小心烤焦了。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解七
    第七步
    7.在出现起泡的那一面抹上豆沙馅。
  • 自己做的铜锣烧的做法图解八
    第八步
    8.成品。

烹饪技巧

  • 饼不要煎的太久。稍微有气泡就要开始反面了。小心烤焦了。

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