自制凉拌海带丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 海带 ：适量
• 红甜椒 ：一个

辅料

• 生抽 ：一汤匙
• 盐 ：半茶匙
• 辣椒油 ：适量
• 芝麻油 ：一茶匙
• 生姜 ：少许
• 陈醋 ：半汤匙
• 花椒 ：少许
• 葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的海带泡发好，洗净，锅里放水，水开放入海带，煮10分钟左右
• 
  第二步
  2.煮好的海带切成细丝，红甜椒切丝
• 
  第三步
  3.生抽，陈醋，芝麻油，盐混合搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅里放油，油热放入生姜，大蒜，花椒炒出香味后，弃之不要
• 
  第五步
  5.油趁热倒入装好的海带，红甜椒上面，倒入搅拌好的调味汁，即可

烹饪技巧

• 海带我是买的海带头，有一定的厚度，要煮10分钟左右，如果是普通的海带，可缩短煮的时间，熟了就可以，个人认为还是海带头好吃哦

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