自己做的白菜肉包

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉
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  第二步
  2.酵母用温水化开。
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  第三步
  3.将酵母粉水与面粉分多次混合，用筷子搅拌。
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  第四步
  4.和成团
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  第五步
  5.盖上盖子，等待发酵。
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  第六步
  6.准备好肉馅
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  第七步
  7.加白菜、葱姜、酱油、油、盐、花椒粉等佐料拌匀拌匀。
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  第八步
  8.发好的面揪成均匀的剂子。
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  第九步
  9.擀成面皮。
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  第十步
  10.包好进锅。锅内放凉水。开火慢慢进行二次发酵。
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  第十一步
  11.25分钟后包子蒸熟。