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下酒菜水煮花生
下酒菜水煮花生

下酒菜水煮花生

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 下酒菜水煮花生的做法图解一
    第一步
    1.新鲜花生买回来先用水泡一会儿,泥土比较容易洗掉。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解二
    第二步
    2.反复的冲洗干净。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解三
    第三步
    3.把花生控水放入压力锅。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解四
    第四步
    4.加入三个八角。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解五
    第五步
    5.加入盖过花生的水。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量生抽。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解八
    第八步
    8.加入适量五香粉。
  • 下酒菜水煮花生的做法图解九
    第九步
    9.加入一大勺糖,盖好压5分钟,落气后泡2小时。

烹饪技巧

  • 煮花生时盐可以稍微多放一些,煮好后泡2小时,让花生入味。

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