自制卤味拼盘

具体步骤

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  第一步
  1.卤汤自冰箱取出化冻，入锅加热。
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  第二步
  2.肉冲洗干净。
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  第三步
  3.姜切片，葱切大段，蒜拍破，洋葱掰开。
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  第四步
  4.葱姜蒜花椒入锅。
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  第五步
  5.放入一勺老抽。
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  第六步
  6.加调料粉。
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  第七步
  7.放入鸡腿，猪肉，蛋。
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  第八步
  8.开锅五分钟捞出鸡蛋将皮敲破，肉转小火炖二十分钟。关火后将鸡蛋放入，肉在汤汁中浸泡过夜。吃时加热即可。
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  第九步
  9.颜色还不是太理想，继续改进吧