家庭版葱香小米蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好小米，淘洗干净，用水浸泡1小时。
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  第二步
  2.准备洋葱和生姜，分别洗净切细粒。
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  第三步
  3.提前准备好新鲜煮肋排，剁小节洗净，沥干水分备用。
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  第四步
  4.洋葱生姜粒倒入排骨中，倒入料酒。
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  第五步
  5.淋入生抽。
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  第六步
  6.充分拌匀，腌制半小时。
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  第七步
  7.小米倒入排骨中。
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  第八步
  8.翻拌均匀，使排骨均匀裹满小米。
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  第九步
  9.拌好的小米排骨入蒸锅，隔水蒸40分钟。
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  第十步
  10.蒸熟的排骨趁热食用肉酥米软，口感很好。