上汤黄心白（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.准备好黄心白菜和皮蛋（后来洗好白菜切开后看到有点多，又加了一个皮蛋）
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  第二步
  2.黄心白菜洗好后，外面的几片大的用手撇下撕成两半，剩下的用刀一剖八
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  第三步
  3.皮蛋去壳后用刀切成丁（大小随个人喜欢）
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  第四步
  4.锅中放油烧热放姜蒜爆香后再放瘦肉片翻炒一下
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  第五步
  5.然后放入切好的皮蛋丁翻炒一下（去皮蛋的异味）
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  第六步
  6.倒入一碗清水（或高汤）
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  第七步
  7.烧开后加入枸杞
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  第八步
  8.再放入洗切好的黄心白菜
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  第九步
  9.中大火煮至黄心白菜变软后调后适量盐
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  第十步
  10.装盘