家常菜花菇酿肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材
• 
  第二步
  2.肉末加入姜末、葱未、盐、胡椒粉、蛋清、木薯淀粉、彻底搅拌上劲。
• 
  第三步
  3.花菇提前用清水泡软。
• 
  第四步
  4.每一个花菇抹一层干淀粉
• 
  第五步
  5.用勺子把肉泥放在花菇上抹平。
• 
  第六步
  6.锅热入油爆香葱花
• 
  第七步
  7.放下花菇煎出香味
• 
  第八步
  8.倒入蚝油和泡花菇的水
• 
  第九步
  9.不够再加入清水大火煮开
• 
  第十步
  10.煮至汁水少一半盛出摆盘，剩下的汁中加入木薯淀粉，勾芡，淋在花菇上。
• 
  第十一步
  11.成品