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做法
【念念不忘】韭菜黄炒鲜贝

【念念不忘】韭菜黄炒鲜贝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.18 01:14

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主料

辅料

  • 盐 :1茶匙
  • 白糖 :1茶匙
  • 香油 :1茶匙
  • 味达美酱油 :1茶匙
  • 适量
  • 油 :50
  • 大葱适量
  • 料酒 :1茶匙

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材。

  • 第二步

    第二步

    2.韭菜黄切成二到三厘米的段。

  • 第三步

    第三步

    3.木耳撕成小朵、葱、姜切末。

  • 第四步

    第四步

    4.鲜贝择洗干净、放入料、白糖稍微腌一下、去腥提鲜。

  • 第五步

    第五步

    5.锅里放油热、放入葱、姜香。

  • 第六步

    第六步

    6.放入鲜贝急火快

  • 第七步

    第七步

    7.放入木耳煸

  • 第八步

    第八步

    8.放入韭菜黄煸

  • 第九步

    第九步

    9.放入少许味达美酱油、盐、香油匀。

  • 第十步

    第十步

    10.出锅装入容器里即可。

烹饪技巧

  • 生活小贴士:贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

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