口感丰富的香蕉班戟

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，淡奶油用的是铁塔；
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  第二步
  2.牛奶、鸡蛋放在一个容器中，放入细砂糖；
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  第三步
  3.用手抽搅打成均匀的蛋液；
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  第四步
  4.筛入低粉；
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  第五步
  5.用手抽搅打成光滑细细的面糊，静置30分钟；
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  第六步
  6.黄油融化，倒入静置后的面糊里；
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  第七步
  7.用手抽搅打成：拿起打蛋器，面糊呈线条一样落下即可；
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  第八步
  8.淡奶油放入容器了，放入绵白糖；
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  第九步
  9.用电动打蛋器搅打成图中的状态；
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  第十步
  10.不沾平底锅抹少许的油；
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  第十一步
  11.小火烧热锅子，舀一勺面糊倒入锅中；勺子是电饭煲中自带的；
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  第十二步
  12.晃动锅子让面糊向四周流淌，待面糊边缘凝固、面糊不流动时，翻面，翻面后极短的时间，将面片拿出；
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  第十三步
  13.这是烙好的面片，时间不要长；
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  第十四步
  14.取一片面片，中间先放上一勺淡奶油，再放一块香蕉；
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  第十五步
  15.香蕉上面放一勺淡奶油；
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  第十六步
  16.像叠被子一样包起来，一个香蕉班戟就做好了；
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  第十七步
  17.依次做好全部的面皮，单张的面皮也叫可丽饼。