美味的玉米排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.17 12:29

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主料

• 甜玉米 ：2根
• 排骨 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净
• 
  第二步
  2.斩小块后，加入料酒、姜片腌制
• 
  第三步
  3.甜玉米用清水冲洗干净
• 
  第四步
  4.用刀将甜玉米斩成小段
• 
  第五步
  5.排骨倒入汤锅中，一次性加入足够多的清水，大火烧开后，去除浮沫
• 
  第六步
  6.放入甜玉米段，文火煲1个小时
• 
  第七步
  7.最后调入适量的盐即可

烹饪技巧

• 煲骨头汤要去除浮沫，汤色更漂亮、汤味也更可口。

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