家常菜皮蛋豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.14 05:40

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主料

• 红椒 ：1个
• 青椒 ：1个
• 豆腐 ：500
• 皮蛋 ：1个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块,可以切的小点,容易入味。
• 
  第二步
  2.皮蛋切块,青椒和红椒切丁。
• 
  第三步
  3.把所有调料放到小碗里,调成凉拌汁。
• 
  第四步
  4.锅里放水烧开下入豆腐氽烫1分钟,装盘备用。
• 
  第五步
  5.把皮蛋和辣椒丁放在豆腐上,洒上凉拌汁即可。

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皮蛋豆腐

17

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皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一道凉菜。可以说是我们家的家常菜，它的制作方法非常简单程序也少，用到的食材就是皮蛋和豆腐两样。皮蛋本身……

包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

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