家常菜皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 11:02

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主料

• 皮蛋 ：2个
• 豆腐 ：500

辅料

• 榨菜 ：适量
• 香葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将豆腐切成薄片装盘、皮蛋切成小粒。
• 
  第二步
  2.榨菜剁碎、香菜切碎、葱切成葱花。
• 
  第三步
  3.接下来调汁：准备一个小碗，加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺香油拌匀备用。
• 
  第四步
  4.然后将切好的榨菜粒放在豆腐上，再加入皮蛋、用香菜和葱花装点，最后淋上调好的碗汁，一道清凉爽口的皮蛋豆腐就制作完成了。

烹饪技巧

• 无特殊技巧

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皮蛋豆腐

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包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

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