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做法
胡萝卜鸡蛋虾仁

胡萝卜鸡蛋虾仁

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.04 11:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :少许
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :少许
  • 料酒 :适量
  • 辣椒适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 第一步

    1.将虾仁剥皮,胡萝卜切丝,鸡蛋打到碗中备用

  • 第二步

    2.锅中放油热,倒入鸡蛋熟,盛出备用

  • 第三步

    3.锅中留底油,放入葱花和

  • 第四步

    4.放入虾仁至变色,然后加入胡萝卜炒熟

  • 第五步

    5.倒入好的鸡蛋一起炒熟

  • 第六步

    6.依次加入料,盐,生抽,香油

  • 第七步

    7.关火后倒入少许味精即可

烹饪技巧

  • 先将虾仁剥皮,胡萝卜切成丝,鸡蛋打在碗中加入少量清水和盐,注意盐只要一点点哦,然后将锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟后盛出待用,锅中留底油,放入葱花和辣椒爆香,放入虾仁炒至变色,然后放入胡萝卜,大火炒熟后再倒入鸡蛋,依次放入料酒,盐,生抽,香油,关火后放入味精即可

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晨晨爱厨

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胡萝卜鸡蛋虾仁 胡萝卜鸡蛋虾仁

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