十分诱人的酱烧鸭肉

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.06 12:40

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主料

• 鸭肉 ：半只

辅料

• 葱 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：一勺
• 二锅头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭肉用水淖一下，然后洗净肉末
• 第二步
  2.热锅上油，放入豆瓣酱，依次葱姜蒜，然后放入鸭肉
• 第三步
  3.爆炒之后加水，淹没鸭肉，多一点也可以，大火烧开之后转中火慢慢炖
• 第四步
  4.45分钟后，鸭肉用筷子一戳就烂说明可以吃了，拿出来切块盛盘

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蓝菩提

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酱烧鸭肉

19

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