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做法
菠菜拌木耳鸡蛋

菠菜拌木耳鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 08:56

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 香油 :半小勺
  • 盐 :适量
  • 大蒜1大瓣
  • 生抽 :2小勺
  • 花椒油 :1小勺

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.木耳泡发,切成丝。

  • 第二步

    第二步

    2.菠菜洗干净,锅中水开,放入菠菜焯水2分钟,捞出沥干水分。

  • 第三步

    第三步

    3.木耳焯水1分钟,捞出沥干水分。

  • 第四步

    第四步

    4.菠菜切成段备用。

  • 第五步

    5.锅中倒入油热,放入鸡蛋,摊成蛋

  • 第六步

    6.将蛋切成宽条备用。

  • 第七步

    第七步

    7.木耳,菠菜,鸡蛋放入盆中。

  • 第八步

    第八步

    8.放入盐,生抽,香油,花椒油,大蒜末匀即可食用。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以放些辣油,更好吃。

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芸芸厨娘

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已被1035人参考

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