自己做的彩色饺子

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉平均分成四份，然后分别和四种颜色的粉混和一起，用温水，活成细腻的面团。玉米淀粉在这里面就做薄了，为了做出来的饺子颜色好看，而且不粘面板。
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  第二步
  2.取一小块面团，撮成条形，再取另外颜色面团擀成长形的面片，长度能把条形包里面，依次把各色面片包好，最后整理成条形，可依个人喜好自由发挥。
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  第三步
  3.方法一：把卷好的面团，切成均匀的小段，横切面朝上摆放。
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  第四步
  4.小段稍微整理成圆形，再擀成薄片。圈圈形状的饺子皮就做好了！
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  第五步
  5.方法二：注意：也要把条形面团切成均匀的小段，横切面朝上摆放。
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  第六步
  6.用手整理成细条形。三个一组也可以多个一组。粘在一起。注意从这步开始就完全不同了。
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  第七步
  7.把整理好的三组条形，再次连接成一个大的条形。
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  第八步
  8.然后撮成圆润的条形，切成均匀的小段，把小段稍微整理成圆形，直接擀成片，注意：这个可不是横切面。不用做任何调整。
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  第九步
  9.看！做好的面片既像迷彩，又像波纹，还有的像盛开的玫瑰花。
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  第十步
  10.用提前准备的饺子馅包成饺子。我做的是韭菜肉馅，加入一些木耳碎，增加了脆脆的口感。
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  第十一步
  11.来！亮个相吧！
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  第十二步
  12.再拍一个！
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  第十三步
  13.还有纯色的。
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  第十四步
  14.还可以做成这样的。
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  第十五步
  15.看！煮熟的饺子跟本没有褪色，颜色更加鲜艳夺目，亲！试着做吧！让不爱吃饭的小朋友也能食欲大增呢！