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健康的萝卜丝肉末粥
健康的萝卜丝肉末粥

健康的萝卜丝肉末粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.11 10:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :1片
  • 酱油少量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解一
    第一步
    1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。
  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。
  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解三
    第三步
    3.在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。
  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解四
    第四步
    4.白萝卜去皮后切成细丝。
  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解五
    第五步
    5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。
  • 健康的萝卜丝肉末粥的做法图解六
    第六步
    6.继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。

烹饪技巧

  • 1.肉末剁好后,加少量水拌匀,并调得稍为稀一些,这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。

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