炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.10 08:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西芹、胡萝卜切片
• 第二步
  2. 百叶切丝
• 第三步
  3. 西芹、胡萝卜过水
• 第四步
  4. 炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，加入油面筋和水，煮一下使油面筋变软装盘。
• 第五步
  5. 煸炒肉丝
• 第六步
  6. 肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味，最后用水淀粉勾上欠。
• 第七步
  7. 装盘

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包含食材

• 猪肉
• 西芹

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