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自制梅菜肉包
自制梅菜肉包

自制梅菜肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 11:57

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主料

  • 梅菜 :500
  • 酵母 :12
  • 梅花肉650
  • 面粉 :1000

辅料

  • 白糖 :40
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制梅菜肉包的做法图解一
    第一步
    1.把面粉,白糖、酵母加水搅拌均匀
  • 自制梅菜肉包的做法图解二
    第二步
    2.把面团揉到不沾盆
  • 自制梅菜肉包的做法图解三
    第三步
    3.揉好后饧十分钟
  • 自制梅菜肉包的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱发面二十五分钟
  • 自制梅菜肉包的做法图解五
    第五步
    5.从烤箱拿出来用手指戳个洞,如果不回缩面就发好了
  • 自制梅菜肉包的做法图解六
    第六步
    6.把面团分成大约四十克一个剂子
  • 自制梅菜肉包的做法图解七
    第七步
    7.梅菜切碎泡好后跟剁好的肉加油和生抽搅拌均匀,馅就做好了
  • 自制梅菜肉包的做法图解八
    第八步
    8.擀好面皮就可以包了
  • 自制梅菜肉包的做法图解九
    第九步
    9.包好后饧十分钟
  • 自制梅菜肉包的做法图解十
    第十步
    10.水开后上锅蒸十五分钟
  • 自制梅菜肉包的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好了,好香

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