清淡的小炒藕片

具体步骤

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  第一步
  1.我们首先把鸡胸脯肉，藕段，白玉菇，菜椒，葱， 姜，蒜备齐。
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  第二步
  2.锅里放入清水，锅里水开了放入白玉菇，白玉菇有一点软了出锅放入凉水里备用。
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  第三步
  3.把鸡胸脯肉切片，葱，蒜姜用刀拍一下切麽。(葱姜蒜用刀拍一下好入味)
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  第四步
  4.藕切片，菜椒切片，把白玉菇捞成备用。(白玉菇 用一半就行)
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  第五步
  5.锅里放入植物油，油六七成热时，把鸡胸脯肉片放入，葱，椒，蒜，料酒，放入炒香。
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  第六步
  6.在把藕片放入锅里翻炒，加入调料水句续翻炒。
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  第七步
  7.在把白玉菇片，菜椒片，放入锅里翻炒，藕 是咸的我没放盐。
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  第八步
  8.大火翻炒，(最好是翻勺)加一点点的醋味精出锅。
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  第九步
  9.这是炒好的菜，可口青脆的小炒完成了。