外婆教我做鱼饼辣炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.鱼饼切成三角状，包菜切丝。
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  第三步
  3.锅里水烧开，下入年糕条。
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  第四步
  4.中火煮3分钟左右捞出。
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  第五步
  5.韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。、
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  第六步
  6.锅中倒入适量清水烧开，倒入酱料。
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  第七步
  7.搅均后大火煮开。
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  第八步
  8.放入年糕条，中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。
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  第九步
  9.放入鱼饼继续煮一会。
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  第十步
  10.大火慢慢收汁。
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  第十一步
  11.汤汁开始变得浓稠。
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  第十二步
  12.放入包菜丝。
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  第十三步
  13.快速翻几下，收汁完成后装盘撒上芝麻。