自己做的五彩汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.首先将紫薯切成小块，倒入榨汁机中，接着倒入两百毫升清水，榨成紫薯汁。
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  第二步
  2.接着准备一个碗，倒入一百克糯米粉，一边搅拌一边倒入紫薯汁，和成紫薯糯米团。
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  第三步
  3.再准备一个碗，倒入七百五十克糯米粉，一边搅拌一边倒入二百五十毫升牛奶，和成牛奶糯米团，然后分成四份。
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  第四步
  4.准备一个碗，取一份放入碗中，加半勺可可粉，均匀揉搓后，拿出。
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  第五步
  5.接着再取一份，加一勺抹茶粉，同样揉搓均匀后取出。
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  第六步
  6.再取一份，加入一勺红曲粉，揉搓均匀。
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  第七步
  7.依次将紫薯糯米团、可可糯米团、抹茶糯米团、红曲糯米团、牛奶糯米团揉成长条，截成小节，团成汤圆。
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  第八步
  8.锅中倒入半锅清水，水开时，下入五彩汤圆，水再次煮开后，倒入甜酒，加少许冰糖调味，继续煮两分钟，就可以愉快的享用啦！