自己做的凉拌芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.18 03:59

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主料

• 豆腐干 ：50
• 花生米 ：100
• 芹菜 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 柿子醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备，芹菜切斜段，花生米开水提前泡
• 
  第二步
  2.开水锅中将芹菜和花生米焯熟
• 
  第三步
  3.焯熟后捞出放入白糖
• 
  第四步
  4.放入生抽
• 
  第五步
  5.放入盐
• 
  第六步
  6.放入味精
• 
  第七步
  7.放入少量香油
• 
  第八步
  8.调入自制的柿子醋拌匀后盛盘即可

烹饪技巧

• 1.芹菜一定要焯熟2.放入香油提味

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