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懒人版黄瓜炖羊排
懒人版黄瓜炖羊排

懒人版黄瓜炖羊排

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.22 04:51

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 酱油（或老抽） ：适量
  • 大料（八角，香叶，白止） ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 黄酱 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 懒人版黄瓜炖羊排的做法图解一
    第一步
    1.先准备好食材
  • 懒人版黄瓜炖羊排的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切开，葱斜切段，姜切片
  • 懒人版黄瓜炖羊排的做法图解三
    第三步
    3.一个黄瓜切三段，
  • 懒人版黄瓜炖羊排的做法图解四
    第四步
    4.然后切成小段;留着备用，
  • 懒人版黄瓜炖羊排的做法图解五
    第五步
    5.先放油，然后下辣椒花椒等炸香之后放黄酱，等待炸处酱香味，放葱姜，酱油，料酒，然后放羊排，加水超过羊排既可，（等羊排快烂时在放盐）开锅半小时后，（看看羊排熟不熟）最后加入黄瓜，最后装盘就好啦

烹饪技巧

  • 炖羊排或羊肉时不要先放盐，先放盐肉类不容易熟

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