农家荠菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。荠菜洗净焯水挤干。粉条冷水浸泡3小时以上。
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  第二步
  2.荠菜切碎，粉条切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋炒出来。
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  第四步
  4.炒鸡蛋的油放入姜末，肉末，煸炒到肉干松没有水分。放入五香粉，继续煸炒出香味。
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  第五步
  5.倒入荠菜，粉丝，调入盐，胡椒粉，鸡精彻底搅拌，倒入鸡蛋翻匀即可。
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  第六步
  6.面团分成鸡蛋大小的面团。
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  第七步
  7.擀开，喜欢脆的擀薄，喜欢外脆里嫩的擀厚一点。
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  第八步
  8.放上馅料。
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  第九步
  9.包成大盒子。
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  第十步
  10.煎锅或者电饼铛烙熟即可。