自己做的花生瓦片酥

具体步骤

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  第一步
  1.准备主料，辅料。
• 第二步
  2.将装黄油的碗放入热水中加热软化。
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  第三步
  3.加入糖粉搅拌均匀。
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  第四步
  4.倒入鸡蛋清，轻轻地搅拌均匀，注意不要将蛋清打发了。
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  第五步
  5.将面粉筛入碗中。
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  第六步
  6.用橡皮刮刀搅拌均匀。
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  第七步
  7.用小勺挖出小球放在烤盘上，再用勺底摊成薄薄的一片，勺底要蘸些水防粘。撒上花生末。
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  第八步
  8.烤箱中层，上下火，180度。烤5分钟左右。待边缘上色即刻拿出冷却。