自制车厘子果酱

具体步骤

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  第一步
  1.车厘子用盐水浸泡一会儿
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  第二步
  2.冲洗干净后去核去蒂，我就直接用小刀划开取出核
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  第三步
  3.处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
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  第四步
  4.启动机器打成果泥
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  第五步
  5.把果泥倒入锅里
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  第六步
  6.煮开后撇去浮末
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  第七步
  7.再加入冰糖
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  第八步
  8.加入柠檬汁
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  第九步
  9.用小火慢慢熬煮，边煮边搅拌
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  第十步
  10.一直煮到用锅铲搅拌看到到锅底即可，这个过程大概需要1小时左右