韭菜鹌鹑蛋小素鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：小素鸡、韭菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋（已煎）
• 
  第二步
  2.将小素鸡放在案板上切开。
• 
  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
• 
  第四步
  4.随后，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡和已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
• 
  第五步
  5.接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
• 
  第六步
  6.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
• 
  第七步
  7.最后，加适量的生抽。
• 
  第八步
  8.加适量的盐。
• 
  第九步
  9.加适量的味精。
• 
  第十步
  10.调味炒匀，即成。
• 
  第十一步
  11.出锅装盘。