自制桂花糖年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 10:02

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主料

• 年糕 ：150

辅料

• 糖桂花 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 新鲜桂花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备
• 
  第二步
  2.平底锅放少量油
• 
  第三步
  3.放入年糕片，
• 第四步
  4.把年糕两面煎金黄放着备用
• 
  第五步
  5.锅里加入适量的水，加入适量的糖桂花煮一会
• 
  第六步
  6.倒入白砂糖，
• 
  第七步
  7.等糖浆相对浓稠，加入洗干净的新鲜桂花，
• 
  第八步
  8.把年糕倒进去，加盖焖煮至年糕软香，

烹饪技巧

• 1、如果感觉不够甜，可以加一点蜂蜜。2、由于是糯米制品，不可以多食。

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桂花糖年糕

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已被1802人参考

桂花糖年糕是南京著名的传统小吃和饭后甜点。这年糕软软糯糯，一口咬下去都不愿意吃完，只想细细品味。它散发着淡淡的桂花香，再加上它金黄色的外表，甜而不腻，可谓是色香……

包含食材

• 年糕

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自制桂花糖年糕评论

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评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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