家常木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，把瘦肉，黄瓜，鸡蛋洗净，木耳用水泡发。
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  第二步
  2.把瘦肉切成薄片，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制15分钟。黄瓜切片，鸡蛋打散，姜切丝，蒜切片。
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  第三步
  3.锅中放入适量的油烧热，先把鸡蛋炒熟盛出来备用。
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  第四步
  4.锅中重新放油，把姜蒜爆香。
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  第五步
  5.倒入腌制好的肉片，炒至发白。
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  第六步
  6.倒入黄瓜片，翻炒均匀。
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  第七步
  7.在倒入木耳炒均。
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  第八步
  8.最后倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐，十三香。
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  第九步
  9.炒熟，撒入鸡精即可。